SAPIDO

pane fresco di semola, tartare di tonno, stracciatella, cipolla rossa essiccata al mosto d'uvo cotto, misticanza, salsa remoulade

pane fresco di semola, tartare di salmone, burratina, pomodorino giallo, lampascione casareccio, granella di pistacchio di Bronte

pane fresco di semola, polpo cotto a bassa temperatura, caciocavallo, pomodori essiccati al sole, cime di rapa alla pugliese, misticanza, mayo kewpie

pane fresco di semola, gambero rosso, burratina, carciofo rustico, misticanza, pomodoro datterino, pesto al basilico

pane fresco di semola, alici del mar cantabrico, mozzarella di bufala, pomodoro giallo, cetriolo/cocomero locale, mayo kewpie

pane fresco di semola, mozzarella fior di latte, zucchina essiccata al sole, peperone in agrodolce, pomodoro rosso, carciofo rustico, misticanza, mayo kewpie